Close 
سبد خرید
جست و جو
اجاق گاز ایرانی یا خارجی کدام را بخریم؟
پنجشنبه, 10 مهر 1404
حتما شما هم این جمله را زیاد شنیده‌اید که آشپزی یک هنر است؛ هنری مثل نقاشی. خب تا به حال نقاشی را دیده‌اید که بتواند بدون ابزار درست نقاشی و طراحی کند و تابلوهایی بی‌نظیر خلق کند؟ معلوم است که نه! از آن‌جایی که مواد اولیه و خام به شکل خود به خودی پخته نمی‌شوند؛ برای یک آشپز خوب شدن هم طبیعتا به یک اجاق گاز احتیاج داریم. اما خصوصیات اجاق گاز خوب چیست؟
انواع اجاق گاز ایرانی و خارجی
اگر شما هم سری به مقاله‌های مختلف با عنوان‌هایی مثل بهترین راهنمای خرید اجاق گاز یا فر گاز زده‌باشید؛ حتما چشمتان به انواع مدل‌های اجاق گاز خوب ایرانی و خارجی خورده‌است. در این بخش می‌خواهیم سری به بازار بزنیم و انواع اجاق گاز را از نظر شکل ظاهری و جنس با هم بررسی کنیم.
اجاق گاز رومیزی:
اجاق گازهای رومیزی، همان اجاق‌های کوچکی هستندکه به راحتی می‌توانید آن‌ها را روی کابینت قرار بدهید و از قدرتشان در آشپزی کمک بگیرید. اگر از جنس اجاق گاز رومیزی می‌پرسید؛ باید بگوییم که این نوع اجاق گاز در سه جنس شیشه‌ای، استیل و سرامیکی تولید می‌شود.
اجاق گاز رومیزی شیشه‌ای از شیشه‌ی مقاوم تهیه می‌شود و اگر دوست دارید همیشه یک اجاق گاز براق و تمیز داشته‌باشید بهتر است بعد از پختن غذا و خنک شدن سطح گاز، خیلی زود با یک دستمال به حساب چربی‌ها برسید.
نوع سرامیکی اجاق گاز رومیزی اما در برابر چربی و گردو غبار مقاوم‌تر است ولی ممکن است در اثر ضربه‌ی محکم کمی آسیب ببینید.
اما پرطرفدارترین اجاق گاز رومیزی، اجاق گاز رومیزی استیل است که در دو مدل آجدار و ساده در بازار وجود دارد. این نوع اجاق گاز به خاطر این‌که راحت تمیز می‌شود و در برابر ضربه هم مقاوم‌تر است؛ حسابی هوادار دارد.
اجاق گاز صفحه‌ای یا تو کار:
با کوچک‌تر شدن متراژ خانه‌ها و البته تلاش برای مدرن‌تر کردن شکل ظاهری آشپزخانه‌ها، به تدریج پای انواع اجاق گاز صفحه ای هم به بازار باز شد. این نوع اجاق گاز فر ندارد و برای پختن کیک و پیتزا و سایر خوشمزه‌جاتی که نیاز به حرارت از بالا دارند؛ از یک فر جداگانه استفاده کنید.
اجاق گازهای صفحه‌ای هم جنس‌های مختلفی دارند و البته خوب است که آن‌ها را از نظر تعداد شعله هم بررسی کنید و با توجه به ابعاد آشپزخانه‌تان از تک شعله تا شش شعله‌اش را انتخاب کنید.
اجاق گازهای صفحه‌ای شیشه‌ای یکی از انواع اجاق‌گازهای صفحه‌ای است که از شیشه‌ی مقاوم ساخته شده‌است و ضد خش است.
اجاق گاز صفحه‌ای استیل هم همچنان پرطرفدارترین نوع اجاق گاز صفحه‌ای است و مثل نوع رومیزی‌اش دارای دو مدل آجدار و ساده‌است. نوع آجدار ضد خش است اما تمیز کردنش اندکی از نوع ساده سخت‌تر است.
اجاق گازهایی که از ترکیب شیشه و استیل ساخته شده‌اند هم به خاطر همنشینی زیبایی و کارایی طرفدارهای خودشان را دارند. در این نوع اجاق گاز علاوه بر ظاهر شیشه‌ای از نوارهای استیل هم برای مقاومت بیشتر استفاده شده‌است و در نتیجه شما صاحب یک اجاق گاز با ظاهری زیبا و البته کارآمد می‌شوید.
آخرین نوع اجاق گاز صفحه‌ای هم اجاق گازسرامیکی است که در برابر خط و خش مقاوم است و البته با توجه به جنس سرامیک ممکن است در برابر درجه‌های متفاوتی از ضربه آسیب ببینید.
اجاق گاز ایستاده یا مبله:
اجاق گازهای مبله همان دوستان قدیمی مادرها و مادربزرگ‌هایمان در هنگام آشپزی هستند. اجاق گازهای مبله به دو دسته‌ی فردار یا طرح فر تقسیم می‌شوند و جنس بدنه‌شان هم معمولا استیل یا لعاب‌دار است. البته خوب است بدانید که جنس صفحه در انواع اجاق گاز مبله متفاوت است.
صفحه‌ی استیل رایج‌ترین جنس اجاق گاز مبل است اما اجاق گاز مبله با صفحه‌ای از جنس شیشه هم ساخته می‌شود که زیبایی خاص خودش را دارد و البته مراقبت بیشتری هم لازم دارد.
اجاق گازهای مبله معمولا چهار تا هفت شعله دارند و دستتان را در انتخاب حسابی باز می‌گذارند. ارتفاع بیشتر اجاق گازهای مبله استاندرد است و برخی از آن‌ها دارای امکانات جانبی مثل صفحه‌ی نمایشگر هستند.
نکات مهم در خرید اجاق گاز ایرانی و خارجی
به نوع انرژی مصرفی توجه کنید:
اجاق گاز ایرانی و خارجی صفحه‌ای در سه نوع برقی، گازی و یا گازی-برقی تقسیم می‌شوند. یکی از نکاتی که خوب است به آن توجه کنید نوع انرژی مصرفی اجاق گاز است. از آن‌جایی که هزینه‌ی گاز در کشور ما کمتر است بهتر است به سراغ اجاق گازی بروید که از گاز یا ترکیب برق و گاز به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند.
فاصله‌ی مناسب بین شعله‌ها را جدی بگیرید:
تفاوتی نمی‌کند که گازتان چهارشعله باشد یا پنج شعله؛ اگر بین شعله‌های گاز فاصله‌ی استاندارد و متناسبی وجود نداشته‌باشد. معمولا در هنگام آشپزی و استفاده از قابلمه و دیگ‌های بزرگ، یکی دو شعله کارایی‌شان را از دست می‌دهند و باید بنشینند و هنرمایی سایر شعله‌ها را تماشا کنند. این وسط شما می‌مانید و یک گاز چند شعله که به اندازه‌ی یک اجاق سه شعله کارایی دارد.
ایمنی و استاندارد را در اولویت قرار دهید:
دیگر از روز هم روشن‌تر است که در هنگام خرید اجاق گاز ایرانی و خارجی باید به استاندارد و نشان استاندار توجه کنید. ترموکوبل هم یکی دیگر از قطعات گاز است که خیالتان را از ایمنی بیشتر اجاق‌تان راحت می‌کند. ترموکوبل همان قطعه‌ی کوچکی است که در صورت خواموش شدن شعله‌ها بلافاصله گاز را قطع می‌کند و از نشت گاز جلوگیری می‌کند. استاندارد بودن ارتفاع و عرض گاز و ضخامت صفحات هم از دیگر نکاتی است که بهتر است حسابی به آن‌ها دقت کنید.
نظر خود را درج نمایید
