بهترین دستگاه نسپرسوساز

معیارهای انتخاب بهترین دستگاه نسپرسوساز

در انتخاب بهترین دستگاه نسپرسو ساز هیچ چیز به اندازه فشار بخار مناسب اهمیت ندارد. دستگاه‌های نسپرسو معمولاً با فشار ۱۹ بار کار می‌کنند و این فشار برای عصاره‌گیری کامل قهوه و ایجاد کرمای مطلوب ایده‌آل است. البته فقط میزان فشار مهم نیست و این فشار باید پایدار هم باشد.  در کنار فشار بخار  از توان مصرفی و بهینه بودن مصرف انرژی هم نباید غافل شد. دستگاه‌هایی که سریع گرم می‌شوند و پس از مدتی به‌صورت خودکار خاموش می‌شوند، هم در مصرف برق صرفه‌جویی می‌کنند و هم کار باهشان راحت‌تر است.

یکی از نکات بسیار مهم سازگاری با کپسول‌های نسپرسو است. دستگاه‌های سری اوریجینال امکان استفاده از کپسول‌های متنوع‌تری (حتی برندهای غیرنسپرسو) دارند در حالی که سری ورتو فقط با کپسول‌های مخصوص خود کار می‌کند. حواستان باشد این موضوع مستقیماً روی هزینه مصرفی شما تأثیر می‌گذارد. در ادامه به معیارهای دیگر اشاره می‌کنیم:

• قابلیت تهیه کف شیر
• زمان آماده‌سازی نوشیدنی
• قابلیت حمل یا استفاده در سفر
• سازگاری با کپسول‌های نسپرسو
• کیفیت ساخت و متریال بدنه
• طراحی ارگونومیک و زیبا

• قیمت بر اساس ارزش خرید

  جدول مقایسه دستگاه‌های نسپرسوساز

  مدل دستگاه	نوع نسپرسو	فشار بخار	قابلیت فوم‌گیری	قیمت تقریبی
  نِسپرسو ورتو	ورتو	19 بار	دارد	بالا
  نِسپرسو اوریجینال	اوریجینال	19 بار	بسته به مدل	متوسط
  مدل قابل حمل	اوریجینال	8-15 بار	ندارد	اقتصادی

  معرفی بهترین دستگاه نسپرسوساز

  حالا که با اصول اولیه آشنا شدیم سراغ معرفی ستاره‌های این نمایش برویم.

  دستگاه نسپرسو مدل Vertuo Plus

  

  این دستگاه نماینده نسل جدید قهوه‌سازهای نسپرسو است که به‌جای تمرکز صرف روی فشار بخار از فناوری اختصاصی چرخش کپسول استفاده می‌کند. نتیجه این تکنولوژی قهوه‌ای با بافت نرم‌تر و حجم‌های متنوع است که از اسپرسوی کم حجم تا فنجان‌های بزرگ قهوه دمی را در بر می‌گیرد.

  کار با دستگاه نیز بسیار ساده است. فقط کافی است کپسول مخصوص Vertuo را داخل دستگاه قرار دهید و دکمه را فشار دهید. دستگاه بارکد روی کپسول را می‌خواند و به‌طور خودکار میزان آب و دما و زمان عصاره‌گیری را تنظیم می‌کند. البته باید توجه داشت که طعم خروجی آن کمی با اسپرسوی سنتی ایتالیایی متفاوت و بیشتر به قهوه‌های دمی نزدیک است.

  در مقابل تمام این مزایا Vertuo Plus بدون نقص هم نیست. مثلا اینکه سیستم فوم‌گیری شیر داخلی است و اگر به نوشیدنی‌هایی مثل لاته یا کاپوچینو علاقه دارید، ناچار به خرید جداگانه فوم‌ساز شیر خواهید بود. همچنین کپسول‌های Vertuo فقط توسط خود نسپرسو تولید می‌شوند و نسبت به کپسول‌های سری Original قیمت بالاتری دارند.

  نسپرسو اسنزا مینی

  

  با وجود ابعاد کوچکEssenza Mini از نظر عملکرد چیزی کم ندارد. این دستگاه به پمپ فشار ۱۹ بار مجهز است و عصاره‌گیری قهوه را با کیفیتی قابل‌قبول و کرمای مناسب انجام می‌دهد. زمان گرم شدن دستگاه بسیار کوتاه است و در کمتر از ۲۵ ثانیه آماده استفاده می‌شود. دو دکمه ساده برای تهیه اسپرسو و لانگو تمام چیزی است که برای کار با این دستگاه نیاز دارید. البته باید در نظر داشت خبری از فوم‌ساز شیر و تنظیمات پیشرفته یا حجم‌های بزرگ قهوه نیست و مخزن آب و کپسول مصرف‌شده آن نیز ظرفیت محدودی دارد

  یکی از مزیت‌های خوب Essenza Mini استفاده از کپسول‌های سری Original نسپرسو است. این موضوع باعث می‌شود دست شما برای انتخاب کپسول بازتر باشد و علاوه بر محصولات اصلی نسپرسو بتوانید از برندهای متفرقه با قیمت مناسب نیز استفاده کنید. طعم قهوه خروجی در این دستگاه بیشتر به اسپرسوی کلاسیک و غلیظ نزدیک است و برای کسانی که طعم قهوه قوی را ترجیح می‌دهندرضایت‌بخش خواهد بود.

  واکاکو نانوپرسو

  

  واکاکو نانوپرسو یکی از بهترین دستگاه‌های اسپرسوساز همراه است که به‌صورت پیش‌فرض با پودر قهوه کار می‌کند. با استفاده از مبدل مخصوص نسپرسو می‌توان از کپسول‌های سری Original نسپرسو نیز استفاده کرد. دستگاه نیاز به برق ندارد و فشار لازم (حتی تا ۱۸ بار) را از طریق پمپاژ دستی تامین می‌کند. طراحی نوآورانه و وزن سبکش باعث شده تا کوهنوردان و طبیعت‌گردان عاشق آن شوند. البته باید در نظر داشته باشید که کار با آن کمی زحمت دارد و برای تهیه چندین فنجان قهوه پشت سر هم شاید کمی خسته‌کننده باشد.

  بررسی بهترین برندهای سازنده دستگاه نسپرسو

  شرکت نسپرسو تکنولوژی خود را در اختیار شرکای تجاری معتبری قرار می‌دهد تا دستگاه‌ها را بسازند. دو شریک اصلی شرکت ایتالیایی دلونگی (De’Longhi) و شرکت آلمانی کراپس (Krups) هستند. از نظر عملکرد داخلی و سیستم دم‌آوری تفاوت خاصی بین این دو وجود ندارد. تفاوت اصلی در طراحی ظاهری بدنه و شکل خروجی قهوه و جزئیات ریز طراحی است و قهوه‌ای که از هر دو خارج می‌شود دقیقا یک طعم و کیفیت دارد.

  برند دولچه گوستو (Dolce Gusto) هم متعلق به نستله است ولی سیستم کپسول‌های بزرگ‌تری دارد و بیشتر برای نوشیدنی‌های ترکیبی مانند شکلات داغ و کاپوچینوهای آماده طراحی شده است. علاوه بر این دو شرکت بزرگ برندهای دیگری مانند فیلیپس و بوش نیز در بازار قهوه‌سازها فعال هستند. آن‌ها سیستم‌های اختصاصی خود را دارند و مستقیماً دستگاه نسپرسو تولید نمی‌کنند.

  بررسی ویژگی‌های کلیدی هنگام خرید دستگاه نسپرسو

  اولین ویژگی فشار بخار است که پیش‌تر هم به آن اشاره کردیم. در دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی بزرگ معمولا فشار ۹ بار کافی است و در دستگاه‌های کپسولی به دلیل ساختار فشرده کپسول و نیاز به نفوذ سریع آب در قهوه آسیاب شده بسیار ریز فشار بالاتری نیاز است تا عصاره‌گیری کامل انجام شود. بنابراین هرگز دستگاهی با فشار کمتر از ۱۵ بار را برای کپسول نسپرسو انتخاب نکنید. مگر مدل‌های مسافرتی که مکانیزم متفاوتی دارند.

  دومین ویژگی سیستم شیر است. اگر شما فقط به اسپرسو علاقه دارید نیازی به سیستم شیر ندارید. اگر عاشق لاته آرت و کاپوچینو هستید دو راه دارید: یا دستگاهی بخرید که کف‌ساز استوانه‌ای جداگانه همراهش باشد یا سراغ مدل‌های پیشرفته‌تری مثل سری Lattissima بروید. فقط حواستان باشد تمیز کردن مسیرهای عبور شیر در این دستگاه‌ها کمی زمان‌بر است.

  به شما توصیه می‌کنیم از ظرفیت مخزن آب و مخزن کپسول‌های مصرف شده غافل نشوید. اگر در دفتر کار از دستگاه استفاده می‌کنید، مدل‌هایی با مخزن آب کوچک (حدود ۰.۶ لیتر) شما را کلافه می‌کنند چون مدام باید پر شوند. همچنین مخزن نگهداری کپسول‌های پوک شده در مدل‌های بزرگتر ظرفیت بیشتری دارد و نیاز نیست بعد از هر ۵ یا ۶ فنجان آن را خالی کنید.

  بحث شیرین قیمت: چقدر باید هزینه کنیم؟

  ما می‌توانیم محصولات موجود در بازار را به سه دسته تقسیم کنیم: اقتصادی، میان‌رده و لوکس.

  قیمت اقتصادی

  در دسته اقتصادی مدل‌هایی مانند Inissia و Essenza Mini قرار دارند. این دستگاه‌ها تمامی نیازهای پایه را برطرف می‌کنند و کیفیت قهوه خروجی آن‌ها هیچ تفاوتی با مدل‌های گران‌قیمت ندارد. فقط چون یک سری امکانات جانبی ندارند و برندشان معروف نیست در این دسته قرار گرفته‌اند.

  قیمت میان‌رده

  مدل‌هایی مثل Citiz و Pixie در گروه میان‌رده جای می‌گیرند. در این مدل‌ها شاهد طراحی‌های زیبا و ارتفاع بلندتر برای قرارگیری لیوان‌های بزرگ هستیم.  دوام این دستگاه‌ها به دلیل استفاده از متریال باکیفیت کمی بیشتر است.

  قیمت بالا

  و اما دسته لوکس که شامل مدل‌هایی مانند Lattissima Pro، Creatista و مدل‌های پیشرفته Vertuo می‌شود. این دستگاه‌ها دارای صفحات نمایش دیجیتال و تنظیمات دقیق دما و بافت شیر هستند. خرید این مدل‌ها فقط برای کسانی توجیه دارد که دوست دارند کافی‌شاپ را در خانه تجربه کنند و مشکلی با پرداخت هزینه بالا ندارند.

  مقایسه نسپرسو با سایر روش‌های تهیه قهوه

  شاید هنوز مردد باشید که آیا اصلاً نسپرسو برای شما مناسب است یا باید به سراغ دستگاه‌های دیگر بروید. همانطور که در مقاله راهنمای خرید بهترین قهوه ساز نیز بحث شده، هر دستگاهی مخاطب خاص خود را دارد. بیایید نسپرسو را با دو رقیب اصلی مقایسه کنیم: اسپرسوسازهای پودری (دستی) و قهوه‌سازهای فیلتری.

  نسپرسو یا اسپرسوساز معمولی؟

  تفاوت اصلی نسپرسو با اسپرسوساز معمولی در راحتی و ثبات است. در اسپرسوساز معمولی شما باید دانه قهوه را با درجه مناسب آسیاب کنید و آن را در پرتافیلتر بریزید و سپس عصاره‌گیری کنید. این فرآیند خیلی راحت نیست و کثیف‌کاری زیادی هم دارد. نتیجه کار اگر مهارت داشته باشید می‌تواند فوق‌العاده و ارزان‌تر از کپسول باشد. نسپرسو هیچ کثیف‌کاری ندارد و همیشه طعم ثابتی می‌دهد و نیاز به هیچ مهارتی ندارد. ولی در نظر داشته باشید هزینه هر فنجان قهوه (قیمت کپسول) گران‌تر از خرید دانه قهوه تمام می‌شود.

  تفاوت نسپرسو و قهوه‌ساز فیلتری

  در مقایسه با قهوه‌سازهای فیلتری داستان کاملاً متفاوت است. قهوه‌ساز فیلتری یک قوری بزرگ قهوه رقیق و سیاه به شما می‌دهد که کافئین بالایی دارد و برای نوشیدن در حجم زیاد مناسب است.

  آیا واقعاً می‌ارزد پول پای بهترین دستگاه نسپرسوساز بدهیم؟

  راستش را بخواهید جواب این سوال فقط و فقط به حوصله شما بستگی دارد. همه ما عاشق آن بوی قهوه هستیم که صبح‌ها در خانه می‌پیچد اما خداوکیلی چند نفرمان حال و حوصله داریم با چشم‌های نیمه‌باز دانه‌ها را آسیاب کنیم، تمپ کنیم و آخر سر هم کلی تفاله قهوه را از در و دیوار دستگاه تمیز کنیم؟ اگر شما هم مثل من همیشه صبح‌ها عجله دارید و می‌خواهید در عرض سی ثانیه قهوه‌تان آماده باشد نباید به چیزی جز نسپرسوساز فکر کنید. شاید بگویید: «خب قیمت کپسول‌هایش که سر به فلک می‌کشد!» نمی‌شود منکر شد که هزینه هر فنجانش از قهوه دمی گران‌تر در می‌آید. قضیه آنقدرها هم که فکر می‌کنید ترسناک نیست. این روزها آنقدر برندهای مختلف ایرانی و خارجی باکیفیت به بازار آمده‌اند که کپسول‌های خوش‌قیمت و خوش‌طعم تولید می‌کنند، که دیگر لازم نیست نگران هزینه باشید.

  جمع‌بندی نهایی

  در پایان امیدواریم که تصویر شفافی از بهترین دستگاه نسپرسو ساز در ذهن شما شکل گرفته باشد. اگر بخواهیم یک جمع‌بندی کلی داشته باشیم باید بگوییم که برای اکثر کاربران مدل‌های سری اوریجینال مانند Essenza Mini یا Citiz به دلیل تنوع بالای کپسول در بازار ایران و قیمت مناسب دستگاه بهترین انتخاب هستند. اگر بودجه بیشتری دارید و عاشق نوشیدنی‌های شیری هستید مدل‌های Lattissima را به شما توصیه می‌کنیم.